■賞味期限と消費期限の違い
「賞味期限」＝定められた方法により保存した場合において、食品のすべて の品質が十分保たれていると認められる期限を示す年月日のこと。
「消費期限」＝定められた方法により保存した場合において、腐敗・変敗その他の食品の劣化に伴う衛生上の危害が発生するおそれがないと認められる期限を示す年月日のこと。
簡単にいうと賞味期限はおいしく食べられる期限で、消費期限は安全に食べられる期限となります。
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