■割り箸の由来
食べる直前に割るから割り箸という名称になったと思われがちだが、その由来は、木の目にそってナタで割って作っていたために「割り箸」と命名された。
■補足
江戸時代に鰻屋で最初に使用され、未使用だということが簡単に判断できるため、その清潔さが日本人にこのまれて広がっていった。
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